دجاج بالكاري و الفواكه

**محمد نصر** السبت مايو 08, 2010 2:03 am

المقادير:

دجاجة
حبة موز
حبة تفاح
حبة اناناس ( معلب بدون الماء)
عنب
حبة برتقال
اي فواكة مفضلة لديك على ان تكون حلوة المذاق اي غير مرة مثل الجريب فروت
حبة بطاطا
حبة بصل
حبة طماطم
5 حبات ثوم
حبة جزر
بازلاء
بهارات الكاري الهندية
مكعبات ماجي

- لسلق الدجاج :
ملح
كمون
لومي
أعواد القرفة
قرنفل
بصل
ثوم

الطريقة:

- يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق و الماجي و الملح الى ان تستوي نصف استواء .
- تقطع الفواكة و الخضار كلها الى قطع صغيرة جداً .
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم اضافة كل الفواكه و الخضار الى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار الى ان تستوي المكونات استواء كامل .
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز .