كيك الزعتر

المقادير:

-1 كوب ونصف الكوب دقيق ابيض
-2 نصف كوب زيت نباتي
-3 2 كوب زعتر اخضر طازج مقطع
-4 كوب لبن زبادي
-5 كوب جبنة بيضاء بلدية مبشورة
-6 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
-7 3 بيضات


الطريقة:

نخفق البيض جيدا ويضاف اليه الزيت مع التحريك الجيد
يضاف الدقيق بالتناوب مع اللبن الزبادي والبيكنغ باودر وتخلط جيدا حتي نحصل على خليط متماسك شبيه بخليط الكيك
تضاف كمية الزعتر المقطع والجبنة المشورة
تفرد في صينية او طبق بايركس مدهونة بالزيت وتدخل في الفرن على نار متوسطة
مدة النضوج من20-30 دقيقة
تحمر من فوق بعد النضوج
وصحتين والف عافية