كيك مالح

المقادير:

أربع بيضات
علبة حليب رمبو أو ما شابه
ملعقةكبيرة خميرة
ملعقة بيكنج بودر
سكر
ملح
هيل
زعفران
ثلاثة أرباع الكوب زيت
دقيق


الطريقة:

نخلط البيض .السكر.الملح.وباقي المقادير ما عدا الدقيق...

وبعد ذلك نضيف الدقيق حتى تتكون لدينا عجينه كعجينة الكعك العادي.. ونتركه ليختمر..

* نضعه في صينية مدهونه ونضع عليه بيض مخفوق ثم نضع عليه حسب الرغبه جبن شيدر مبشور أو زعتر.. يدخل الفرن حتى يتحمر من أسفل و أعلى

ويفضل تقديمه مباشرة لانه ألذ وهو ساخن...